دراسة جدوى مشروع مصنع لانتاج البيض المجفف
تقدم شركه بداية دراسة جدوي لمشروع مصنع لانتاج البيض المجفف بأفضل واعلي عائد من خلال مجموعه من الدراسات الدقيقة وتقديم افضل العروض التنافسية وعمل تحليل شامل للمنافسين للتقديم خدمات افضل والاستحواذ علي حصه اكبر من السوق
وصف المشروع
يهدف المشروع إلى إنشاء مصنع لانتاج البيض المجفف، وذلك من خلال تحويل البيض الطازج إلى مسحوق جاف باستخدام تقنيات التجفيف الحديثة. يُعد البيض المجفف خيارًا غذائيًا غنيًا بالبروتينات والفيتامينات، ويمتاز بخصائصه العملية مثل طول فترة الصلاحية، وسهولة التخزين والنقل، مما يجعله مناسبًا للاستخدام التجاري والاستهلاكي.
تبدأ مراحل التصنيع بفصل صفار البيض عن البياض، ثم يُخفق كل منهما بشكل منفصل تمهيدًا لعملية التجفيف. تعتمد عملية التجفيف على تقنيات دقيقة مثل التجفيف بالرذاذ أو التجفيف بالتجميد، مع مراعاة استخدام درجات حرارة منخفضة للحفاظ على القيمة الغذائية والجودة الحسية للمنتج.
عقب التجفيف، يُطحن المنتج الناتج إلى مسحوق ناعم أو يُكسر إلى حبيبات حسب نوع المنتج النهائي المطلوب. ثم تتم تعبئته في عبوات محكمة الإغلاق لضمان سلامته واستدامة جودته، تمهيدًا لتوزيعه وتسويقه للمستهلكين النهائيين أو لمصنعي الأغذية والمخبوزات.
ويُستخدم البيض المجفف على نطاق واسع في الصناعات الغذائية، بما في ذلك صناعة الخبز، البسكويت، الحلويات، والمخبوزات المتنوعة، كما يدخل في تصنيع الشوربات الجاهزة والأطعمة المجففة الأخرى. ويمثل خيارًا مثاليًا في المناطق التي يصعب فيها توفر البيض الطازج بانتظام.
مواصفات المشروع
- وحدة فصل ومعالجة البيض:
تشمل خطوط آلية لفصل الصفار عن البياض، مع أنظمة خفق وتحريك أوتوماتيكية مصنوعة من الستانلس ستيل الغذائي (Food Grade SS304)، بطاقة تشغيلية تتراوح بين 5000 إلى 20,000 بيضة في الساعة. - نظام التجفيف الصناعي (Spray Dryer أو Freeze Dryer):
يستخدم مجفف بالرذاذ (Spray Dryer) عالي الكفاءة يعمل بدرجات حرارة منخفضة (حوالي 60 – 80 درجة مئوية للهواء الداخل)، مزود بأبراج تجفيف من الفولاذ المقاوم للصدأ، بسعة إنتاج يومية تصل إلى 500 – 1000 كجم من البيض المجفف. - غرفة معالجة وتحكم بالبيئة:
مناطق معالجة المنتج تكون مزودة بأنظمة تحكم في درجات الحرارة والرطوبة، وتُصمم وفق معايير غرف النظافة (Clean Room Standards ISO Class 7 أو 8)، لضمان سلامة المنتج وجودته الميكروبيولوجية. - نظام التعبئة والتغليف المحكم:
يتضمن خطوط تعبئة آلية داخل عبوات متعددة الطبقات (مثل عبوات الألومنيوم المغلفة أو أكياس HDPE) مع تفريغ الهواء (Vacuum Packing) أو تعبئة بغاز خامل (مثل النيتروجين) لزيادة مدة الصلاحية. - معمل رقابة جودة ومعالجة مخلفات:
يحتوي المصنع على مختبر داخلي مجهز لتحليل الخصائص الفيزيائية والكيميائية والميكروبيولوجية للمنتج، بالإضافة إلى محطة معالجة مخلفات عضوية متوافقة مع معايير البيئة والصرف الصناعي.
الخدمات والمنتجات
مسحوق البيض المجفف
المؤشرات المالية في دراسة جدوى
تلعب المؤشرات المالية في دراسة جدوى مشروع مصنع لانتاج البيض المجفف دورًا في التنبؤ بمعرفة مدى نجاح المشروع من خلال المؤشرات المالية التي توضحها الدراسة.
- رأس المال للمشروع:8 مليون دولار
- معدل العائد: 33 %
- فترة الاسترداد: خلال نهاية السنة الخامسة
أطلب الأن من “بداية” دراسة جدوى لـ مشروع مصنع لانتاج البيض المجفف بأفضل الأسعار تواصل معنا من خلال رقم واتساب (01004207097)
محتوي الدراسة : يتم دراسة الآتى
الملخص العام للمشروع
- نبذه عن فكره المشروع
- المؤشرات المالية
- أسباب الاتجاه لإقامه المشروع تحليل الأسواق واستهدافها
- النتائج النهائية للمشروع
الدراسة التسويقية
- دراسه سلوك المستهلكين وحجم الفجوة بين الطلب والعرض
- كذلك يتم تحديد كافه قنواة التوزيع
- كما يتم دراسة المنافسين من خدماتهم ونقاط القوة والضعف
- علاوة على تحديد طبيعة السوق المستهدف
- الحصة المتاحة من السوق والطريقة المثلي للاستحواز عليها
- كذلك افضل طرق الترويج
دراسة المالية
- تحديد التكاليف اللازمة لإقامة المشروع سواء كانت رأسمالية او تشغليه
- كما يتم تحديد الإيرادات السنوية للمشروع بناء علي الطاقة التشغيلية
- كذلك يتم اعداد القوائم المالية للمشروع لفتره تتراوح بين سبعة الي عشر سنوات
- كما يتم افضل هيكل تمويلي في ضوء كل من مكانيات المستثمر وشروط منح التمويل
- كذلك يتم تحليل المؤشرات المالية للمشروع
الدراسة الفنية
- شرح مفصل لمنتجات المشروع
- علاوة على ذلك يتم تحديد احتياج المشروع من العمالة و الكهرباء والمياة وتكاليف الانشاءات
- كما يتم تحديد المستلزمات التي يحتاجها المشروع
- كذلك حصر التكاليف السنوية ومقدار راس المال العامل المطلوب للمشروع
الدراسة الإدارية للمشروع
- وضع الهيكل التنظيمي المنظمة
- حيثما يتم تحديد الهام الوظيفية لكل افراد المنظمة
- الجدوي القانونية
- كما يتم تخطيط الموارد البشرية العاملة للمشروع
- كذلك تحديد القواعد والقوانين التي تحكم المنظمة
دراسة التهديدات والمخاطر
- تحديد المخاطر المتوقعة والمحتملة
- حيثما يتم تحديد تاثير المخاطر علي المشروع
- كذلك يتم وضع افضل خطط لمواجهه المخاطر
الدول المتاح فيها المشروع
- السعودية
- الرياض
- قطر
- عمان
- الدوحة
- الكويت
- الامارات
- دبي
- سلطنة عمان
- البحرين
- جدة
- أبوظبي